Кофе Melitta производится на заводе, входящем в группу компаний с одноименным названием. История международной корпорации, имеющей представительства в Японии, Европе, Северной и Южной Америке, началась в 1908 году с замечательного изобретения. 35-летняя домохозяйка Мелитта Бенц из Дрездена создала первый в мире фильтр для молотого кофе – просто положив лист промокательной бумаги из школьной тетради сына в продырявленную кастрюльку. Вместе с мужем Мелитта запатентовала свое изобретение и открыла семейную фирму, которая в будущем стала одним из самых новаторских предприятий в мире. Оно стало пионером в разработке новых видов оберточной бумаги, первым выпустило кофеварку с фильтром и молотый кофе в вакуумном пакете. Инновационные продукты открыли фирме быстрый путь к мировому успеху.
В линейку бренда вошли молотые и зерновые вариации, представленные смесями чистой арабики из разных регионов. В ассортименте кофе Мелитта есть разновидности, подходящие для приготовления классического крепкого и насыщенного эспрессо, шелковистого капучино, деликатных напитков с мягким вкусом и бархатистой пенкой крема. С 1966 года зерна обжариваются и упаковываются на крупном заводе в Бремене. Компания владеет плантациями в Бразилии, благодаря чему обеспечивается полный контроль качества продукта – начиная от закупки партий урожая до выпуска готовой продукции.