Наборы для специй

Одним из самых важных атрибутов стола является набор для специй. Для современной хозяйки это одновременно полезная вещь, помогающая довести вкус блюда до желаемого, а также красивая декорация, украшающая праздничный ужин. Кроме того, изящный набор дополнит интерьер кухни и станет для нее прекрасным акцентом.

Немного истории

Традиция использования специй пришла к нам с Востока. Именно в этих странах широко применялись вкусовые добавки растительного происхождения, которые придавали блюдам насыщенный специфический аромат. В средние века приправы везли к нам небольшими партиями, и добавляли их исключительно в еду богатых дворян и знати.

Н в современном мире все обстоит иначе. Сейчас трудно кого-то удивить тонкими и пряными нотками душистого тмина, паприки, куркумы и прочими изысканными добавками. Но самыми популярными все же остаются соль и перец. Первый ингредиент является природным усилителем вкуса, а второй - универсальный способ повысить остроту блюда.

Как сделать правильный выбор

Прежде чем приступить к покупке, нужно определиться с несколькими параметрами. К ним относится:

• форма;
• размер;
• стилистика;
• цветовая гамма;
• вид декора;
• материал;
• наличие или отсутствие подставки.

Кроме того, самые распространенные комплекты состоят из двух приборов - солонки и перечницы. В некоторых случаях их дополняют уксусницы или плошки с сахаром или специальным набором специй.

В изготовлении наборов для специй используются:

• стекло;
• костяной фарфор;
• дерево;
• латунь;
• доломит;
• керамика;
• никель;
• пластик;
• нержавеющая сталь;
• фарфор;
• хрусталь.

Дерево чаще всего используется для декора или подставок, металл для крышечек, пластик для повседневных вариантов. Кроме того, в качестве декорирования могут использоваться тканевые салфетки и синтетические ленты. Набор специй на подставке также часто оснащается латунными или стальными ручками. Иногда баночки расписывают, украшают лепкой и надписями. Также очень популярны композиции из двух частей, соединяющихся в одну фигуру, например солонка и перечница, в форме полукруга и комплектующаяся круглой тарелочкой.

Если вам нужен качественный и практичный набор для специй, купить его можно в нашем интернет-магазине. Мы предлагаем огромный выбор товаров от известных мировых производителей. В нашем ассортименте можно найти различные емкости для специй, а также другие элементы для сервировки стола.