8 (800) 200-95-10 +7 (495) 188-98-19
звонок по России бесплатный Без выходных 09:00 - 21:00
ДОСТАВКА ОПЛАТА ВОЗВРАТ И ОБМЕН КОНТАКТЫ ВХОД/РЕГИСТРАЦИЯ
Корзина
0

Какой чай пить

Каждую секунду люди по всей Земле выпивают около двух миллионов чашек чая. В каждой стране, у каждого народа свои традиции приготовления чая. Так, в Китае в чай не добавляют ни сахар, ни мед из-за боязни испортить вкус напитка. А в Африке организация чайной церемонии – сугубо мужское дело. В России нет сложившегося ритуала чаепития и многим из нас совсем не важно, какой чай пить со сладостями и бутербродами. Сегодня мы предлагаем поговорить о некоторых сортах чая и их полезных свойствах.

Сорта чая и полезные свойства

Зеленый чай не так популярен в нашей стране, как черный. Однако он - один из самых полезных сортов чая. Во-первых, благодаря кратковременной обработке, он сохраняет в себе огромное количество аминокислот. Зеленый чай освежает, поэтому его нужно пить утром. Данный сорт чая снижает давление и содержание холестерина в организме, улучшает работу щитовидной железы. Лучшие сорта: Сиху Лунцзин, Ганпаудер, Билочунь.

сорта чая

Белый чай, как и зеленый, знатоки советуют пить весной из настоящего фарфорового чайного сервиза. Хотя белый чай подходит и для лета, особенно в жаркие дни. Ведь этот напиток охлаждает намного лучше своих собратьев. Он подходит всем – и детям, и взрослым. Белый чай помогает расщеплению жиров, укреплению сосудов и содержит катехины, известные своими противораковыми свойствами. А еще белый чай является незаменимым другом наших зубов. Он препятствует появлению кариеса и зубного камня. Лучшие сорта: Бай Му Дань ("Белый пион"), Шоу Мэй ("Брови старца").

Похожими свойствами обладает и желтый чай. Однако этот сорт чая, помимо прочего, является лучшим антидепрессантом. Он идеально подходит тем, у кого часто случаются спазмы и мигрень. Если вам предстоит работать всю ночь, то делайте свой выбор в пользу желтого чая. Именно он способствует умственной деятельности. Кстати, на протяжении нескольких веков желтый чай являлся привилегией императоров и высшей знати и тщательно охранялся от иностранцев. Лучшие сорта: Цзюнь-шань Инь Чжэнь, Мэн Дин Хуан Я.

Знали ли вы, что на самом деле мы пьем каждый день не черный, а китайский красный чай? Черным данный сорт чая стали называть только в Европе, подавая гостям напиток в изысканном чайном сервизе вкупе с различными сладостями. Полезно пить красный чай после еды и в холодные времена года. Чашка горячего красного чая идеально подойдет тем, у кого был тяжелый день. Он прогоняет усталость и возвращает истраченные силы, способствует укреплению иммунитета и улучшает кровообращение. Лучшие сорта: Дянь Хун, Аньхуй Ци Хун.

черный чай

Настоящий черный чай по свойствам схож с кофе. Но в отличие от кофеина, этот напиток выводится из организма за три-четыре часа. Он улучшает работоспособность и снижает вес, а также может использоваться как противоядное средство. Черный чай ни в коем случае нельзя употреблять в больших количествах. Его употребление вредит детскому организму и тем, у кого повышенное давление. Лучшие сорта: Пуэр, Дарджилинг, Лапсан Сушонг.

Улун также известен как бирюзовый чай. Хотя на самом деле "улун" с китайского - «черный дракон». Этот сорт чая имеет антиатеросклерозный эффект, способствует омоложению и предотвращению сердечных и сосудистых заболеваний. Он подходит абсолютно всем. И кроме множества полезных свойств, обладает прекрасным вкусом и ароматом. Известные сорта: Да Хун Пао ("Большой красный халат"), Те Гуань Инь, Пэн Фэн.

Чай «из пакетика» — чай или суррогат?

Существует мнение, что в пакетиках качественного чая не бывает. В большинстве случаев это так, однако, качественный пакетированный чай существует, но, чтобы найти его, нужно быть внимательным.

  • Приобретайте чай в специализированных магазинах или супермаркетах. Там напиток обеспечивают должными условиями хранения, а сам продукт сертифицирован. Поэтому, в случае появления проблем, вы можете обратиться с просьбой о предоставлении сертификата. Помните, что качественный чай в пакетиках дешевым не бывает
  • Упаковка качественного чая всегда запечатана в пленку, которая защищает напиток от возможности попадания воды. В идеале, каждый чайный пакетик должен иметь свою маленькую упаковку. Пакетики качественного чая никогда не делают из бумаги, так как она может исказить настоящий вкус чая.
  • Если упаковка продается без пленки, это говорит о невысоком качестве продукта. Откройте коробку, если на дне упаковки много пыли, перед вами напиток низкого качества.
  • Даже дорогие ароматизированные чаи в пакетиках содержат много химии. Не следует покупать их. Если вы хотите заварить ароматный напиток, киньте в него листочек мяты, смородины, липы или мелисы.
  • Внимательно читайте состав перед покупкой, в качественном чае не могут содержаться добавки.
  • Качественный чай никогда не заваривается быстро в холодной воде, такое свойство имеют напитки с красителями.
  • Настоящий чай всегда прозрачный, если после заваривания напиток стал мутным – это признак наличия в нем красителей.

Как правильно подать чай?

Вне зависимости от того сорта чая, который вы выбрали, немалую роль играет и подача напитка. Существенно облегчают сервировку стола специальные наборы посуды — чайные сервизы. Как правило, в комплект входят:

  •  чашки — объем колеблется от 150 до 480 мл
  •  блюдца
  •  заварочный чайник
  •  молочник
  •  сахарница

Все элементы выполнены из одного материала и в едином стиле. Внешний вид, форму, расцветку и материал каждая хозяйка выбирает из своих личных предпочтений и финансовых возможностей.

чайный сервиз

Стоит уточнить, что чайный сервиз из обычного или костяного фарфора стали своеобразной классикой и символом праздничного застолья. На каждый день предпочтительнее наборы из керамики или стекла. Любители экзотики и эстеты предпочитают хрустальные чайные сервизы.

Чашка горячего чая – это одна из тех мелочей, которые приносят в нашу жизнь уют и радость. Это то, что помогает нам хотя бы на минутку забыть о горе накопившихся дел и усталости. В России чай пьют и любят практически все. Ведь, кроме всего прочего, это отличная возможность устроить себе незапланированный перерыв. 

Чайный сервиз 15 предметов Mimosa Didon Orange
18 600 руб.
15 260 руб.
Чайный сервиз 15 предметов Mimosa Ramses Bordeaux
18 031 руб.
13 100 руб.
Корзина
0
8 (800) 200-9510
Звонок по РФ - бесплатный